"Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека сообщила, что за прошлый год забраковала 1330 партий хлебобулочных изделий"
Среди выявленных проблем — непропеченный мякиш. В надзорном ведомстве заявили о значительной доле некачественной хлебобулочной продукции, поставляемой на российский рынок. За минувший год в ходе лабораторных исследований было подтверждено несоответствие стандартам 1330 партий продукции суммарной массой свыше 6 тонн.
Однако в целом на протяжении последней пятилетки доля некачественного хлеба сокращается. Основанием для выбраковки хлебобулочных изделий является, в частности, так называемая «картофельная болезнь», избыточное содержание хлеба и недостаточно выпеченный мякиш. Среди других выявленных нарушений – содержание в хлебе токсичных веществ, пестицидов и грибковых спор, вызывающих плесень. При этом 2,2% из выбракованных партий были признаны некачественными из-за слишком высокой массовой доли дрожжей и наличия патогенных бактерий.
При копировании материалов ссылка на сайт Lawspells (www.lawspells.com) обязательна.
Lawspells Headlines - это уникальный информационный сервис - Ваш персональный отчет, охватывающий широкий круг вопросов юридической тематики или тесно связанных с ней. Мы предоставляем официальную информацию о Вашей индустрии и наши рекомендации, которые могут быть полезны в принятии правильных бизнес-решений.
Благодаря этому информационному сервису наши клиенты регулярно получают актуальную информацию о фактах, тенденциях законодательства, инициативах государственных органов, лицах, которые затрагивают их сферу бизнеса в России.
Вам больше не нужно тратить дополнительное время на сбор из разных источников и анализ информации об изменениях законодательства и законодательных трендах. Эту работу сделает Lawspells. Мы соберем для Вас новости индустрии, в которой работает Ваш российский бизнес, проанализируем их и предоставим Вам информацию о самых важных изменениях, а также мнение наших юристов. В результате Вы получаете отчет и рекомендации юристов, подобранные специально для Вас.
Подпишитесь на Lawspells Headlines и получайте профессиональный анализ новостей Вашей индустрии.
Мы предпринимаем все усилия по обеспечению достоверности и актуальности информации, опубликованной на этом сайте. Однако Lawspells не несет правовой, финансовой и любой иной ответственности за принятие решений на основе этой информации или за результаты иного применения этой информации без предварительной консультации со специалистами Lawspells.
При копировании материалов ссылка на сайт www.lawspells.com обязательна.
